Sería hipócrita negar que la sal es el mejor condimento para las comidas, ya que el sabor que le aporta a las mismas la hacen inseparable de prácticamente todos los platos. Pero por más apologías que se realicen del condimento blanco, es innegable el riesgo que su abuso supone para nuestra salud.
Con ello en mente, investigadores que publican su estudio en el British Medical Journal han realizado algunos interesantes cálculos para cuantificar la incidencia que tiene la sal sobre nuestro riesgo de vida y así poder controlar su consumo en pos de una mejora en la salud de personas con problemas de tipo cardiovascular.
Así, los investigadores calcularon que un aumento en el consumo de sal del orden del 5% podría significar hasta un 23% de aumento en el riesgo de ataques cardíacos y de un 17% en la intensificación de los síntomas de enfermedades cardiovasculares.
Pensemos en referencias. Para poner de ejemplo una conocida por todos, la Big Mac de McDonald’s tiuene 1.04 gramos de sodio, y una Whopper de Burguer King unos 1.02 gramos. Sólo en los Estados Unidos (modelo a evitar) una persona consume diez gramos de sal por día, cifra demasiado elevada para alguien preocupado por su salud.
Por ello, un descenso del 5% en el consumo de sal implicaría un 23% menos de riesgo de muerte por accidentes cardiovasculares, y un descenso del 17% en las enfermedades cardiovasculares. En términos absolutos, según los investigadores esto se traduce en 1 millón menos de muertes por ataques cardíacos y 3 millones menos por problemas cardiovasculares.
El alcohol y el café no se llevan bien
Si eres de los que después de una borrachera tomás café dejame decirte que esta es una práctica que deberías abandonar. Según un estudio realizado por la Universidad de Temple en Filadelfia, el café hace más difícil que nos demos cuenta que estamos bajo la influencia del alcohol. Las bebidas energéticas con altos niveles de cafeína tampoco son recomendables en estos casos.
Según estas conclusiones tomar una taza de café después de haber bebido importantes cantidades de alcohol es la peor manera de despejar la embriaguez. El café podría hacerte sentir que estás aclarando los sentidos pero en realidad esto será sólo una ilusión.
Podrías sentir que no estás borracho cuando en realidad si lo estás. Por más tentador que pueda resultar para algunos permanecer despierto durante toda la noche los resultados parecen indicar que la combinación de cafeína y alcohol conlleva ciertos riegos. Por ejemplo, podrás manejar estando intoxicado o ponerte en situaciones de peligro.
La combinación de bebidas energizantes con alcohol se ha vuelto muy popular entre muchos jóvenes. En la actulidad se está estudiando en Estados Unidos la seguridad y la legalidad de las bebidas “energéticas” que tienen altos niveles de cafeína u otros estimulantes.
El incienso: usos y beneficios
Utilizado desde hace miles de años, el incienso posee propiedades aromáticas y sedantes y es uno de los elementos fundamentales en cualquier tipo de ritual mágico. Existen de diferentes aromas y cada uno está destinado a un propósito en particular.
El incienso se usa tanto para aromatizar los ambientes como para los rituales ya que se le otorgan propiedades casi mágicas, como liberar la negatividad que puede existir en un sitio y atraer vibraciones buenas y poderosas.
Tanto las civilizaciones griegas como egipcias lo utilizaban para agradar a sus dioses y en nuestros días pueden tener fines religiosos o simplemente relajantes. Algunas plantas como el romero, salvia, lavanda y menta sirven de base para realizarlos, pero por lo general todos derivan de quince inciensos primarios que son los que nos llegaron a través de los siglos.
El almizcle, por ejemplo, tiene aroma potente y se dice que sus vibraciones son magnéticas, afrodisíacas y relajantes, el incienso de ámbar es usado para armonizar problemas en personas que tienen enfermedades crónicas y también para la atracción del ser amado.
A la canela se le atribuyen poderes de potenciador sexual, purificador e importante en la atracción de dinero y abundancia económica.
Ya el pachuli, con un aroma intenso y estimulante es uno de los más conocidos en el todo el mundo. Es recomendado para poner en orden las ideas, irradiar sensualidad y sentirse más joven.
El sándalo sirve para levantar el ánimo y es muy utilizado en las sesiones de meditación profunda, en tanto que el incienso de iglesia es usado en la misa porque se cree que puede enlazar la figura de Dios además de perfumar el recinto.
La Talasoterapia
La talasoterapia utiliza todo lo que tengan que ver con el mar, como el agua, algas, barro y otras sustancias que en él se encuentran. Es un tipo de tratamiento que se viene usando desde hace siglos por las magníficas propiedades curativas.
Se trata de una técnica natural y garantizada en cuanto a los elementos que se utilizan ya que por ejemplo se utiliza el agua que se encuentra lejos de la orilla y antes de usarla se la esteriliza, esto asegura la ausencia de bacterias o virus.
Lo interesante es que el agua de mar tiene una composición muy similar a la del plasma sanguíneo y por medio de la absorción llamada osmótica al organismo le es posible recuperar el equilibrio que ha perdido.
La osmótica es un proceso por el cual el flujo de agua llega desde las zonas donde se encuentra con una baja concentración de sales hasta otras que tienen una concentración alta.
Para que la osmótica sea posible el agua debe estar a 37 grados centígrados, igual a la temperatura del cuerpo humano, de esta forma a través de la piel el organismo absorbe minerales que son fundamentales como el sodio y el yodo. El uso de algas marinas también es muy beneficioso cuando se aplican sobre la piel ya que le aportan vitaminas, hierro, proteínas y calcio.
La talasoterapia tiene muchas aplicaciones siendo un eficaz analgésico. Actúa también, en los procesos crónicos como la osteoporosis y reumatismo, dolencias respiratorias como el asma y patologías que van desde la psoriasis a la dermatitis seborreica.
Pero sus beneficios no se limitan sólo a lo físico sino que es utilizada también para problemas de fatiga, insomnio y estrés y en el campo estético es usada para combatir la flacidez y la celulitis.
Comer chocolate provoca felicidad
Comer chocolate cuando estamos desanimados o tristes nos hará sentir mucho mejor. En un mundo como el actual donde las noticias negativas siempre nos sorprenden existe una receta que a pesar de no ser definitiva nos ayudará a sentirnos más animados ante tantas adversidades, comer chocolate.
El cacao, es tan conocido y famoso como lo es la cafeína, es el componente que le da la base al chocolate, procedente del continente americano, sus frutos tienen en su interior las llamadas habas del cacao, que una vez extraídas se dejan secar unos 8 días y luego son torradas y prensadas.
Terminado todo este proceso se obtiene la conocida manteca de cacao por un lado y por el otro una pasta. Pero, el chocolate tal como es conocido se logra agregando al cacao, grasas de origen vegetal, azúcares y leche.
Ahora bien, para generar el efecto deseado es indispensable que el chocolate ingerido sea chocolate puro, y su concentración de cacao debe ser de por lo menos un 70%.
Lo interesante es que uno de los componentes del chocolate es un aminoácido esencial llamado serotonina, que es un potente neurotransmisor con propiedades tales como ser capaz de generar sentimientos de placer y felicidad.
Por otra parte, el chocolate es bueno para nuestra salud cardiovascular porque contiene ácido oleico, igual al que encontramos en el aceite de oliva, que es un importante aliado para contrarrestar el “colesterol malo”.
A todos estos beneficios debe agregarse la fibra que contiene el cacao que es importante y fundamental en todas las dietas, así como las altas concentraciones de magnesio, potasio y fósforo que son importantes para mejorar el ánimo, sobre todo en las mujeres en los días de la menstruación.
Es cierto, que al igual que todos los alimentos energéticos, el chocolate engorda, pero conseguiremos disfrutar de sus beneficios y si lo ingerimos de forma adecuada sin abusar nuestro peso no sufrirá alteraciones.
El ruido del tráfico puede aumentar la presión sanguínea
Una de las peores desventajas de vivir en la ciudad y no en el campo es la polución. Polución de toda clase; ambiental, lumínica, sonora… Esta última, que te molesta en los ratos de siesta y que no te deja disfrutar de tu libro en paz, no sólo te puede causar molestias, sino que también problemas de tipo físico.
La hipertensión, por ejemplo, es un problema en su mayor parte causado por la mala alimentación y el exceso de grasas en nuestros alimentos. Sin embargo, tal como apuntan Theo Bodin y su equipo de investigadores en la revista Environmental Health, la polución sonora además puede causarte problemas de presión sanguínea.
Para concluirlo, Bodin y sus colegas trabajaron con los niveles de presión sanguínea de 24.000 personas residentes en Suecia sometidos a los 60 decibeles que genera el ruido a tráfico y los demás ruidos emitidos por la ‘civilización’. La conclusión fue que el ruido de tráfico aumentaba la presión sanguínea, algo que puede ser determinante en la salud general de los individuos.
Esto implica que las personas de mediana edad que viven en ciudades estarían más libres del riesgo cardiovascular si escogieran zonas residenciales para construir sus casas. El vivir en zonas céntricas es garantía de ruidos molestos, y si es el corazón el que está en juego, más vale contemplar sus preferencias.
Cómo tratar los dolores de cabeza y los mareos
Tal vez te haya pasado alguna vez y por eso sepas que a veces los dolores de cabeza vienen acompañados de mareos. Si bien en la mayoría de los casos el mareo es una molestia menor cuando estos se producen junto a frecuentes dolores de cabeza pueden ser señal de un problema más grave. En esos casos se recomienda un examen físico para diagnosticar el caso.
Los dolores de cabeza y los mareos pueden ser causados por diferentes factores entre los que se incluye la alimentación, la actividad física y el medio ambiente. En la mayoría de los casos los dolores de cabeza y los mareos leves se pueden tratar con un poco de reposo y con una dieta adecuada. En algunos casos más intensos, utilizando analgésicos.
La cafeína y los cigarrillos son también causas de los dolores de cabeza y de los mareos. Por lo tanto, si crees que estas son tus razones lo mejor que puedes hacer para aliviar tus dolores de cabeza y tus mareos es llevar una vida más saludable. El consumo continuo de medicamentos únicamente empeorará tu estado.
En general, los dolores de cabeza y los mareos experimentados de forma individual son un síntoma bastante común. Sin embargo, sufrirlos al mismo tiempo puede indicar algún problema de salud. Sólo un médico podrá determinar si los dolores de cabeza y los mareos se deben a causas independientes o no. Por eso es recomendable consultar a un especialista para recibir un diagnóstico exacto y un tratamiento adecuado.
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