Alimentos desestresantes


Alimentos desestresantes

El estrés es la forma como reaccionas ante una situación de peligro o de tensión, dicha reacción es involuntaria e implica un cambio para bien o para mal.



Puede ser por algo que está ocurriendo en tu vida o por algo que podía ocurrirte como ser despedida de tu trabajo. Cuando el estrés se vuelve algo común puedes llegar a enfermarte, por eso es muy importante que vuelvas a retomar el control.

Alimentos para el estrés

Llevar una dieta balanceada puede ayudarte a controlar tu estrés. Asegúrate de incluir los siguientes nutrientes y vitaminas en tu dieta.

Vitamina C: Se encuentra especialmente en las frutas cítricas como el limón, la naranja, la piña, la guayaba y algunos vegetales como el brócoli, el pimiento y el tomate.
•Vitamina E: Sus fuentes principales son las almendras secas, las nueces y los aceites vegetales.
•Potasio: Es un buen relajante y ayuda a mantener tu corazón saludable, se encuentra en casi todas las frutas, en los frijoles y en la carne.
•Magnesio: Su función es igual a la del potasio y lo encuentras en las verduras, en frutos secos y sobretodo en frutas como el plátano y el marañón.
•Calcio: Es un sedante natural que te ayudará a calmar tu estrés, lo puedes encontrar en lácteos como la leche, el queso y el yogur.
Otras vitaminas que además de fortalecer el sistema nervioso central tienen un efecto relajante, las puedes encontrar en los siguientes alimentos: la levadura de cerveza, los lácteos, la carne, los cereales, el aguacate, los ejotes, el plátano, las almendras y las semillas de girasol.

Compra alimentos saludables

Te recomendamos que cada vez que vayas al supermercado incluyas los siguientes alimentos en tu compra.

•Frutas y verduras: Elige frutas rojas y amarillas como la naranja y la papaya así como vegetales de color verde oscuro como las espinacas, la col y la lechuga.
•Lácteos: Escoge la versión baja en grasa como yogurt descremado, leche semidescremada o descremada y los quesos bajos en grasa.
•Carnes: Además de ser una fuente de vitaminas, minerales y proteínas. El triptófano que se encuentra en la carne de res, pescado, pavo etc. te ayuda a dormir mejor, pues es un precursor de otra sustancia llamada serotonina que se relaciona con los estados de ánimo, las emociones y la depresión.
•Cereales: Son una buena fuente de vitamina B, fortalecen tu cerebro y tu sistema nervioso haciéndolo más resistente al estrés. Procura elegir pan integral en vez de blanco pues es una buena fuente de fibra.
•Bebidas: Te recomendamos los tés naturales de manzanilla y valeriana que además de no tener calorías son relajantes. Tómalos con poca azúcar o con edulcorante artificial. Si vas a seleccionar otro tipo de bebidas elige aquellas que sean descafeinadas.
Algunas recomendaciones

Cuando te encuentres deprimida o sin ánimo puedes agregar cacao a un vaso de leche, esto te ayudará a sentirte mejor y con más energía además es más bajo en calorías que una barra de chocolate.

Otra opción para despertar tus sentidos es utilizar condimentos naturales como el orégano, el perejil y la canela que además de no aportar calorías son bajos en sodio.

Fuente: http://www.nutridieta.com/

Beneficios de los ácidos grasos del pescado.


Beneficios de los ácidos grasos del pescado.

El ácido eicosapentanoico EPA (con una cadena larga de 20 átomos de carbono) y el ácido docosaexanoico DHA (con 22 átomos de carbono), constituyen los acidos grasos mas importantes de un alimento básico para los seres humanos, el pescado.



Estos reciben el nombre de ácidos grasos Omega-3, y se diferencian así de los ácidos poliinsaturados presentes en los vegetales. Las diferencias entre ambos sin ser demasiado importantes residen en que los vegetales contienen dos enlaces dobles, mientras que los de pescado poseen seis.


No obstante, los ácidos grasos vegetales, el linoleico o Omega 6, pueden convertirse en los mismos ácidos grasos poliinsaturados de los pescados, aunque más lentamente.

Hay cinco ácidos grasos esenciales para el ser humano que son: el ácido linoléico, el ácido alfalinolénico, el ácido araquidónico, el ácido eicosapentanoico y el ácido docosaexanoico. De todos ellos es el ácido linoléico es más abundante en nuestra alimentación gracias a que se encuentra en los vegetales y sus aceites, como soja, girasol, sésamo, etc.

La importancia de estos ácidos grasos reside en que son básicos para las funciones celulares, especialmente para conservar la integridad de su pared exterior o membrana, a través de la cual esta realiza todas sus funciones metabólicas.

Contenido en ácidos grasos Omega-3:

•Pescado azul: 1,2%
•Arenque: 1,6%
•Salmón: 1,2%
•Sardinas en lata: 1,7%
•Trucha de factoría: 1,6%
•Pez espada: 0,2%
•Atún: 1,3%
•Langosta: 0,2%

Su funciones mas destacadas son; el control del colesterol y los triglicéridos, los cuales representan los factores determinantes de enfermedades cardiovasculares, trombosis, diabetes, fibrosis quística y tratamiento con quimioterapia oncológica. También se le reconocen buenos efectos en la psoriasis por su acción inhibidora de Leukotrina B4, responsable de la inflamación y en la artritis reumatoide.


Fuente: http://www.vidaysalud.com

La Preocupación, afecta nuestro sistema digestivo


La Preocupación, afecta nuestro sistema digestivo

Preocuparnos en exceso, altera los procesos digestivos”



Esta emoción representa el origen de un gran numero de dolencias a este nivel, la medicina tradicional china relaciona a esta emoción con el elemento “Tierra”, cuyos órgano y vicera, son el “Bazo y el Estomago”.

Ambos implicados directamente con los procesos digestivos, así la deficiencia o exceso de energia en ellos traera aparejados dolencias como, acidez, gastritis, ulceras, afecciones del sistema nervioso, problemas tendino-musculares, deficiencias circulatorias que afectan a las defensas organicas, migrañas, nauseas, etc.

El elemento”Tierra” se relaciona con el sabor dulce, con el aroma perfumado, su color es el amarillo, su ubicación en el espacio es el centro, el animal de la tierra para los chinos es el Buey.

Para el diagnostico de este tipo patologías desde la óptica china, se manifiesta en la boca, mas precisamente en los labios, que representa un elemento de diagnostico, así como el clima perverso o patológico, es la “humedad” que representa uno de los factores mas complejos de tratar, ya que una vez que se instala en el sistema y permanece en el tiempo, promueve patologias verdaderamente graves para la salud.

El Bazo es el encargado según esta medicina oriental de captar la energía proveniente de los alimentos y ascenderla a los pulmones que representan el elemento “Metal”, y a su vez tienen la función de distribuir su energia al resto de los organos, así cuando el Bazo funciona mal afecta a los pulmones directamente, por que es el encargado de nutrirlos.

Cuando nos preocupamos por las distintas causas de la época, a través de este conocimiento podemos evaluar las afecciones a las que nos estamos exponiendo y buscar la solución es nuestra responsabilidad individual.

fuente: viviendosanos.com

Existe una conexión entre la obesidad y la depresión


Existe una conexión entre la obesidad y la depresión

La investigación indica que las personas obesas pueden ser más propensas a deprimirse, y las personas que están deprimidas pueden tener mayor probabilidad de ser obesas.



En este estudio se examinó la correlación entre los datos que sugieren una conexión entre estas condiciones y encontró pruebas de vías causales de la obesidad a la depresión y la depresión a la obesidad.


Las personas que son obesas pueden ser más propensos a deprimirse, por la experiencia en sí mismos, como la mala salud y el no estar satisfechos con su aspecto. Esta pensamiento es particularmente frecuente entre las mujeres y las personas de alto nivel socio-económico.

Por otro lasdo las personas que están deprimidas pueden tener mayor probabilidad de ser obesas a causa de cambios fisiológicos en las hormonas y sus sistemas inmunitarios, algo que ocurre en la depresión.

Entre las posibles soluciones estan las siguientes: Tratamientos como el hacer ejercicio y la reducción del estrés puede ayudar a gestionar tanto la obesidad, como la depresión, al mismo tiempo. Potencialmente, la dieta, que puede empeorar el ánimo (cuando no son correctas) y los antidepresivos, que pueden causar aumento de peso, debería reducirse al mínimo.

Fuenet: viviendosanos.com

Propiedades del Laurel para cuidar nuestra salud


Propiedades del Laurel para cuidar nuestra salud

El laurel es diurético, facilita la digestión, carminativo para eliminar gases estomacales y como emenagogo para animar la menstruación y regular el ciclo menstrual. Es ideal además para utilizarlo como antirreumático y antiinflamatorio, se prepara un aceite con sus hojas y se aplica en fricciones, sobre la parte que esta dolorida.

Además es excelente para aliviar nuestra salud, tortícolis, lumbalgias, ciática, torceduras de tobillos y dolores osteomusculares, prepararse un bálsamo con sus frutos y aplicárselo para tal fin.

Las hojas de laurel contienen un aceite esencial cuyos principales componentes son el cineol y el eugenol. Estos dos componentes que le asignan propiedades carminativas, reducen los gases y hepatoprotectoras.

El laurel es muy bueno para el sistema digestivo (anima el apetito, las secreciones digestivas y los movimientos intestinales; facilita la digestión, mejora y previene la acidez estomacal y los espasmos intestinales), para el sistema respiratorio (colabora en la expulsión de las mucosidades de las vías respiratorias y tiene acciones bactericidas, es muy aconsejado en caso de bronquitis, faringitis, etc); para el sistema circulatorio (contiene ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico que poseen acciones beneficiosas disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares).

El beneficio que más se destaca es a nivel del sistema digestivo, ofrece una leve acción antiinflamatoria, regula la menstruación de la mujer y es diurético.

No es conveniente tomar laurel en exceso, porque puede resultar perjudicial para aquellas personas que tengan un estómago sensible.


Fuente: http://www.okdietas.com

10 vegetales necesarios en la alimentación


10 vegetales necesarios en la alimentación

Desde que somos niños se nos ha inculcado que debemos consumir vegetales. Por más que no nos gusten demasiado, debemos hacer el esfuerzo de integrarlos a nuestra alimentación. ¿Por qué?



Razones sobran, pues se trata de los alimentos más saludables para el organismo. Los vegetales poseen una gran cantidad de los nutrientes que necesitamos para cumplir nuestras funciones vitales y, por si fuera poco, son ricos en antioxidantes claves para prevenir enfermedades de todo tipo. Tampoco olvidemos que suelen aportarnos pocas calorías, lo que los convierte en un alimento ideal para quienes quieren cuidar su peso.



¿Quieres saber cuáles son los vegetales esenciales en toda alimentación? Aquí te resumimos 10:


Tomate

Técnicamente es una fruta, pero se lo considera parte del reino vegetal. De todos modos, sea lo que sea, los tomates son alimentos que sí o sí deberíamos añadir en nuestra alimentación. Tiene propiedades anticancerígenas, es antioxidante y nos provee una enorme variedad de vitaminas, desde la vitamina A hasta la vitamina K. Además, es un alimento recomendado para combatir la hipertensión.


Brócoli

¿Recuerdas todos los beneficios que aporta para la salud? Esta verdura con forma de arbolito es uno de los mejores alimentos para prevenir el cáncer: su rica cantidad de antioxidantes, de hecho, reducen el riesgo de sufrir cáncer de estómago, de pulmón y de colon. Además, nos aporta beta-caroteno, vitamina C y ácido fólico, lo que fortalece nuestros sistema inmunológico.


Col de Bruselas

Las mujeres que estén planeando concebir un hijo o que ya están embarazadas tienen que consumir col debido a su gran aporte de ácido fólico, una vitamina del tipo B crucial para el desarrollo del bebé y prevención de malformaciones en el tubo neural. Por otra parte, aporta vitamina C, vitamina K, fibra, potasio y ácidos grasos omega 3.


Zanahorias

Los vegetales anaranjados son muy buenos para la salud, especialmente para nuestros ojos, piel y cabello. Particularmente, las zanahorias son de los mejores exponentes de vitamina A y, aunque en menor medida, también de vitamina C. Se dice también que nos protege de daños cardiovasculares.


Calabacines

Otro vegetal anaranjado que debes integrar en tu dieta es el calabacín. Debido a su contenido de beta-caroteno y vitamina C, es un alimento antiinflamatorio que puede ayudarnos a prevenir y tratar enfermedades como el asma, la osteoartritis y la artritis reumatoide. Posee también potasio, magnesio y fibra.


Patatas dulces

Las patatas dulces son un gran aliado contra el cáncer debido a su contenido de vitamina A, vitamina C y manganeso. Además, es buena fuente de hierro y fibra, nos aporta energía y protege nuestro sistema digestivo.


Berenjenas

¿Sabías que son muy buenas para el corazón y todo el sistema cardiovascular? Sus ricas propiedades antioxidantes -como, por ejemplo, el nasunin- protegen a las células de daños cerebrales y, combinadas con su contenido de fibra y potasio, también nos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la demencia.


Pimientos

Hay varias versiones de pimientos, todas ellas saludables debido a sus nutrientes como el ácido fólico y el licopeno. Según estudios, consumir un pimiento por día disminuye el riesgo de cáncer de pulmón, colon, páncreas y vejiga. Puedes ver más propiedades de los pimientos haciendo click aquí.


Espinacas

¿Sabías que posee la gran mayoría de nutrientes que el cuerpo necesita? De hecho, los científicos aseguran que una dieta rica en espinacas podría ser capaz de prevenir enfermedades del corazón, cáncer, artritis y osteoporosis. ¡Haz como Popeye y consume mucha espinaca!


Cebollas

Las cebollas son un excelente complemento para miles de recetas. Lo que tal vez no sabías es que es un alimento importante para personas con riesgo de desarrollar, o que ya padecen, osteoporosis debido a su contenido de un péptido que reduce la pérdida de calcio del organismo. También ayudan a controlar la diabetes y prevenir enfermedades cardíacas, gracias a su contenido de vitamina C y ácido fólico.



Ahora que ya has leido todo esta lista de vegetales y sus maravillosos beneficios para nuestra salud... ¡no hay excusa para no consumirlos! Un consejo para aumentar nuestro consumo de vegetales es integrarlos al desayuno: sigue el enlace para ver ideas.


Fuente: Vivirsalud