Áspero, imperfecto por fuera pero impecable por dentro, el limón parece destinado a mejorar problemas de toda índole. Aunque para algunos sea insoportablemente agrio, un sorbo de su jugo ayuda a vencer enfermedades de hígado o vesícula, y hasta sirve para atenuar el colesterol alto.
Rico en vitamina C y en potasio, pobre en sodio –lo que hace que se convierta en un alimento imprescindible para los que padecen hipertensión arterial–, el limón sirve para casi todo: desde condimentar una ensalada hasta secar el acne del cutis graso.
Esta fruta remedia malestares típicos y cotidianos: baja la fiebre, mitiga los dolores de garganta (faringitis, anginas), perfecciona las encías y, aunque usted no lo crea, elimina la acidez. Sí, el rey del ácido neutraliza la acritud estomacal.
Después de conocer todo esto, hasta podemos cortar una rodaja de su cuerpo ovoide, adornar un trago y disfrutar de su sabor
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