Los frutos con cáscara o secos tiene una variedad de beneficios saludables entre los cuales destacan como una excelente fuente nutricional a nivel proteico y por sus aceites saludables, así como por su alto contenido de fibra soluble indispensable para un buen funcionamiento digestivo, pero además son capaces de bajar el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
Estas propiedades saludables se potencian cuando se consumen en estado natural o su estado orgánico, sin embargo cada tipo de frutos secos contienen sustancias diferentes y en el caso de las nueces mencionaremos 4 de los beneficios que aportan a nuestra salud:
1. Fortaleza física.
1 onza de nueces tienen muchas calorías por ser rica en grasas poliinsaturadas, pero su contenido en proteínas de alta calidad es elevado, lo cual beneficia a la reconstrucción celular, brindando fortaleza física a través de la tonicidad muscular.
2. Salud Ósea
Además de los nutrientes antes mencionados, las nueces son muy ricas en calcio y magnesio, dos componentes fundamentales por ser sinérgicos, lo que significa que interactúan en el organismo, ya que el magnesio se encarga de distribuir correctamente el calcio en todo el organismo evitando depósitos que se pueden traducir en cálculos o piedras que se alojan en distintos órganos, pero básicamente esta sinergia favorece la salud ósea por estimular una distribución adecuada del calcio.
3. Anti anémica
Las nueces son muy ricas en hierro biodisponible, un mineral esencial para evitar la anemia ferropenica, una enfermedad por deficiencia de este mineral en la sangre, que tiene como consecuencia la debilidad orgánica, con las consecuencias que puede derivar en problemas graves de salud si no es tratada a tiempo.
4. Salud Cardiaca
El gran contenido en Omega-3 de las nueces puede proteger contra la cardiopatía coronaria una de las enfermedades más comunes de la época que afecta a millones de personas en el mundo, por lo cual este fruto seco representa un verdadero medicamento natural preventivo en este nivel de la salud.
0 comentarios:
Publicar un comentario